6、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸
豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜切片 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋锅烧热 ，荷包小红辣椒切碎；
做法：
1 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待鸡蛋底部凝结后 ，糖少许、烧热后打入鸡蛋，淋入少许醋，翻炒均匀即可出锅。使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；
2 、另起锅加入少许油，蒜2瓣
调料：豆豉适量、改成中火 ，蒜苗切段 ，